En Negen ko utilizamos materia prima de origen, productores locales y cosechas respetuosas de la montaña nativa donde se encuentra inmerso nuestro taller, garantizando así máxima calidad. Nuestras practicas son perpetuando tradiciones y saberes antiguos del territorio donde habitamos, potenciado y revalorado con las ciencias y herramientas actuales, procurando así el cuidado del bosque nativo de una forma SUSTENTABLE, que minimiza el uso de recursos naturales, la generación de desechos, residuos y emisiones contaminantes. Nos encontramos en los pies del Glaciar Sollipulli, frente al Volcán Llaima, donde utilizamos agua directa de la cordillera para realizar nuestros destilados a través de arrastre de vapor (acero inoxidable y vidrio).